Ein Kessel Vegetarisch-buntes

Die Geschichte, die hinter diesem Buch steckt, fand ich sehr faszinierend. Eine Frau überlegt sich, mittags für Freunde und deren Freunde und deren Freunde usw. zu kochen, weil es ihr so viel Spaß macht. Daraus ist diese Kochbuch entstanden mit vegetarischen Rezepten, die in 3-gängigen Menüs thematisch zusammengefasst sind. Das hat mir besonders gut gefallen, weil man schon anhand des Titels heraussuchen kann, was einem am ehesten zusagen könnte. Die Rezepte sind abwechslungsreich und mit interessanten Zutaten zubereitet. Die Kombination mancher Rezepte fand ich besonders schön, z. B. Zwetschgentarte mit Camparicreme und Rosmarin. Langweilige Veggie-Gerichte? Fehlanzeige! Auch die kleinen Tipps und Kniffe, die zwischendrin eingestreut waren, hier möchte ich vor allem auf "Assistent Nase" verweisen, machen Lust auf mehr. Die ansprechenden Fotos runden dieses Buch ab. Wenn man neue vegetarische Rezept-Menüs sucht, wird man hier garantiert fündig werden.