Klingt alles lecker, ist aber für Leute die viiiiieeeeel Zeit zum Kochen haben. Besonders mittags ein eher schwieriges Unterfangen. Scheint mir wohl eher etwas für jemanden zu sein, dessen erklärtes Hobby Kochen ist und der viel Zeit zum Ausprobieren hat. Ob dieses Buch nötig war sei dahingestellt, wird aber sicherlich seine Abnehmer finden.