Eschi Fliege ist Köchin aus Leidenschaft, aber nicht nur am Kochen, sondern an vielen Dingen interessiert, wie sie dem Leser verrät. Aber das Kochen hat sie perfektioniert. Dieses Kochbuch ist etwas ganz besonderes. Nicht nur die herrlichen Rezepte, auch die wunderschönen Bilder machen Lust aufs Nacheifern. Ich sage "Guten Appetit" und werde sicher einige Rezepte ausprobieren. Diese Leseprobe hat mir außerordentlich gut gefallen.