poetisch und ganz liebevoll

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mariposa27 Avatar

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Die Einladung zum Mittagstisch hat mich voll und ganz in den Bann gezogen. Eschi spricht mir aus der Seele und das auf so eine poetische, leichte und verspielte Art. Das ist eine durch und durch liebevolle Köchin. Die Aufmachung ist sehr ansprechend, mit einigen sehr feinen Fotografien und modernen Perspektiven gespickt.

Vegetarische Gerichte auf vielfältige Weise zu kochen, dass einem trotzdem nichts fehlt, ist eine Herausforderung. Ich bin sehr gespannt wie Eschis es bewerkstelligt. Das Versprechen, dass die Rezepte fast alle leicht zu kochen sind, reizt mich ebenfalls. Die Tomatentarte habe ich bereits ausprobiert und die Gäste waren sehr angetan.

Die Idee in den eigenen vier Wänden zu kochen, erlebt gerade einen kleinen Boom in der Gourmetszene. Ich bin neugierig. Dem Schreibstil merkt man an, dass Eschi zuvor als Autorin gearbeitet hat. Sie fesselt den Leser mit ihren Worten und hoffentlich auch mit ihren Rezepten.