Ich bin wirklich sehr begeistert von diesem Buch. Mittlerweile haben die meisten Koch- und Backbücher ja unendlich viele Seiten in denen es um Allgemeines und nicht um die Rezepte selber geht. Dieses Buch ist so toll, weil es auf ein paar Seiten einen Eindruck in das Leben und den Werdegang der Autorin zeigt - was durchaus auch interessant ist (wenn es so knapp gehalten wird ;)) und danach kommen Rezepte. Alle wunderschön bebildert, einfach nachzumachen, keine außergewöhnlichen, schwer zu bekommenden Zutaten.
Die Vielfalt von Kuchen für den Alltag, Desserts oder Gebäck bis hin zu Torten und herzhaftem ist super! Außerdem finde ich es toll dass auf ersten Seiten die Grundrezepte für Mürbeteig, Biskuit und verschiedene buttercremes gezeigt werden.
Und auch ein paar extra Handgriffe werden mit Bildern gut beschrieben.
Wirklich eines - oder DAS - beste Backbuch das ich seit sehr vielen Jahren gelesen habe!
Ich freue mich aufs Nachbacken.
Danke Fatmanur!
Die Vielfalt von Kuchen für den Alltag, Desserts oder Gebäck bis hin zu Torten und herzhaftem ist super! Außerdem finde ich es toll dass auf ersten Seiten die Grundrezepte für Mürbeteig, Biskuit und verschiedene buttercremes gezeigt werden.
Und auch ein paar extra Handgriffe werden mit Bildern gut beschrieben.
Wirklich eines - oder DAS - beste Backbuch das ich seit sehr vielen Jahren gelesen habe!
Ich freue mich aufs Nachbacken.
Danke Fatmanur!