Das Fermentieren ist derzeit in aller Munde. Umso schöner, dass die Autorin aufzeigt, dass dieses mehr als ein Trend ist, welche Vorteile es bietet und wie konkret das Fermentieren das eigene Leben bereichern kann. Einladend ist dabei bereits das bunte Cover. Auch die wunderbaren Illustrationen bereichern das Buch. Die Texte lesen sich verständlich und flüssig und sind alltagsnah geschrieben. So lässt sich sicherlich gut mit den Fermentieren beginnen.