Tom Hillenbrand lässt seinen Detektiv wieder ermitteln. In seinem fünften Fall ist der Luxemburger Koch Xavier Kiffer in Paris unterwegs. Das neu eingerichtete Firmenmuseum rund um den legendären Restaurantführer Guide Gabin wird feierlich eröffnet. Da kommt es zum Diebstahl einer besonders kostbaren Ausgabe aus dem Jahr 1939. Kiffer beginnt zu ermitteln. Und wie in den vorangegangenen Bänden wird der Kriminalfall fast zur Nebensache. Die Kulinarik, das Essen, Rezepte, Restaurantbeschreibungen und vor allem das Skizzieren von vielen Figuren nimmt einen breiten Raum ein. Alle, die schon treue Kiffer-Fans sind, werden dieses Buch wieder mögen. Neue Leser werden auch ohne Vorkenntnisse einen gelungenen, amüsanten Krimi mit sympathischen Figuren entdecken.