Der erste Eindruck des Buches überzeugt. Sowohl Cover, als auch die Leseprobe sind sehr an- und vielversprechend. Die Autorin setzt sich mit einer Thematik auseinander, die heutzutage stets an Relevanz gewinnt. Vor allem bei immer mehr Nahrungsmittelunverträglichkeiten, ist ein alternativer Ansatz stets attraktiv.