Gesund, saisonal, lecker und mit viel Hintergrundwissen

Das Buch "Gesund essen durchs ganze Jahr" gefällt mir ausgesprochen gut. Es ist aufgeteilt in 12 Kapitel, eins für jeden Monat. Die Rezepte sind gesund und saisonal und lesen sich schon Mal sehr lecker. Außerdem gibt es viel Hintergrundwissen zur Ernährungslehre und dem Umgang mit Lebensmitteln. Ich würde mich sehr freuen dieses vielseitige Kochbuch vorablesen zu dürfen um so viele leckere Rezepte ausprobieren zu können.