Guter Einstieg in das Thema Ernährung

Schon seit längerem nehme ich mir vor mich mehr mit meiner Ernährung auseinaderzusetzen. Dafür scheint mir "Gesund essen durchs Jahr" ein guter Einstieg zu sein. Die Leseprobe beginnt mit dem März und verschiedenen Fastenmethoden, die man in diesem Monat besonders gut ausprobieren könnte. Daran schließen sich Gemüsesorten an, die im März Saison haben. Passende Rezepte gibt es auch gleich dazu.
Ich hätte große Lust, meine Ernährung mithilfe dieses Buches zu überdenken!