Rezepte für jeden Monat mit saisonalen Gemüsesorten! Nicht nur bekannte Rezepte, sondern einfache,internationale. Vitamine und deren Wirkung werden informativ dargebracht. Tipps zum Fasten und dessen Bedeutung. Sehr schöne Fotografien ergänzen den Ratgeber - alles verständlich erklärt - ein ansprechendes Buch zum Verschenken z.B an junge Erwachsene.