Auf den ersten Blick zwar viel Text, aber sehr informativ und gut übersichtlich gestaltet. Mir gefällt, dass die Rezepte nach Monat/Jahreszeit aufgeteilt sind, was das saisonale Kochen sicherlich erleichtert. Aufgrund der umfangreichen Infos zur Ernährung ist es kein typisches bzw. alltägliches Kochbuch.