Gesund und nährstoffreuch essen, was in dem jeweiligen Monat Saison hat - eine tolle Idee. Ich hoffe sehr, dass ich das Buch bekomme und rezensieren darf. Ich hätte viel Freude daran, mich saisonal zu ernähren. Die Vitamintabelle habe ich mir quasi schon verinnerlicht, da hat man was für's ganze Leben. Schön sind auch die informativen Texte über Fasten oder die appetitlichen Monats-Rezepte. Ready when you are :)