Hier geht es in erster Linie um Wissen. Klar, es gibt auch Rezepte und die hübsch passend zu den Monaten, in denen die Lebensmittel jeweils Saison haben. Aber man lernt erst mal ganz viel über Ernährung und die Eigenschaften diverser Lebensmittel. Das ist sicher kein Fehler, aber auch ein bisschen anstrengend.