Aufgrund der Leseprobe bin ich noch unsicher, tendiere jedoch dazu, dass mir das Buch gefallen könnte. Erstmal ist die Aufmachung sehr hochwertig, die Rezepte sehen gut aus und ich interessiere mich sehr dafür, wie ich besser saisonal und regional kochen kann.
Allerdings sind viele der gegebenen medizinischen Informationen nicht besonders gut recherchiert. Besonders seltsam fand ich hier, dass zwar angemerkt wurde, dass Entschlackung und Detox eben nicht wissenschaftlich belegt sind, diese Methode dennoch neben den anderen vorgestellt wurde. Warum lässt man so etwas dann nicht direkt weg?
Für mich wäre wirklich ausschlaggebend, wie lang die jeweiligen Einleitungen im Vergleich zu dem Teil sind, wo es wirklich um die saisonalen Produkte und Rezepte sind.
Allerdings sind viele der gegebenen medizinischen Informationen nicht besonders gut recherchiert. Besonders seltsam fand ich hier, dass zwar angemerkt wurde, dass Entschlackung und Detox eben nicht wissenschaftlich belegt sind, diese Methode dennoch neben den anderen vorgestellt wurde. Warum lässt man so etwas dann nicht direkt weg?
Für mich wäre wirklich ausschlaggebend, wie lang die jeweiligen Einleitungen im Vergleich zu dem Teil sind, wo es wirklich um die saisonalen Produkte und Rezepte sind.