Informativ, übersichtlich und trotzdem voll mit Wissen nimmt uns die Autorin ein Jahr lang „an die Hand“. Inhaltlich darf man sich in jedem Monat mit gesunden Ernährungstipps auseinander setzen. Dabei gefällt mir der Anspruch der Autorin sehr, Freude an gutem Essen zu wecken, ohne Dogmatismus. Unterstrichen mit einem schlichten aber schönen Layout und tollen Bildern, kann man sich schnell einen Überblick über das Kapitel verschaffen. Ich bin gespannt, was ich über das Fasten hinaus noch alles zu dem Thema lernen darf.