Wow...das nenne ich mal ein gelungenes Buch über Ernährung. Darin enthalten sind super viele nützliche Hinweise wie Angaben zu Vitaminen, eine Anleitung zum Fasten, etc. Ideal, wenn man sich genauer mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen möchte. Ich beschäftige mich aktuell mehr mit dem Thema, da ich eine Unverträglichkeit entwickelt habe und viel bewusster essen muss als bisher. Durch dieses Buch könnte ich sicher noch vieles lernen, um mein Immunsystem zu stärken oder auch übers Fermentieren, das wir so schon etwas ausprobieren. Ich würde mich riesig freuen, das Buch vorablesen zu dürfen!