Das scheint mir keine Wundertüte an Rezepten zu sein, sondern vielmehr der Versuch, regionales Gemüse und Obst zum idealen Zeitpunkt nach der Ernte zu durchleuchten. Dabei stehen Informationen im Vordergrund, gekocht wird nebenbei. Es scheint ein guter Ratgeber für gesunde Ernährung zu sein, der weniger auf hippe Fotos setzt sondern mehr auf den Inhalt und Wertstoffe.