Ein grüner Daumen in der Küche

Mia Frogners Motto lautet: "Alle grünen Dinge sind gut". Sie stellt in ihrem Buch über 50 leckere rein pflanzliche Rezepte vor. Geordnet nach den Oberbegriffen Kartoffeln, Kohl, Linsen, Grünes, Tomaten, Tofu, Möhren, Auberginen und Nüsse werden die Rezepte eingeordnet. Den Rezepten ist eine Einführung in gesunde Ernährung vorangestellt, sodass auch für Einsteiger in eine neue und gesündere Art sich zu ernähren ein Hilfsmittel an der Hand ist.