Vorab freue ich mich wieder mal ein Kochbuch auf vorablesen zu finden. Das Buch selbst hat mich schon vom Cover her angesprochen. Zudem die überaus gelungene Bebilderung des Buches. Das Buch liefert dem Leser/Koch eine Vielzahl gesunder und leckerer Ideen für leckere Gerichte rund um das Thema Gemüse. Würde mit Sicherheit ein paar der Geriche nachkochen.