Kreativ, nachhaltig und persönlich!

Ich liebe Kochbücher, die auch ein wenig Informationen über den/die AutorIn preisgeben - das ist auch hier gut weil unaufdringlich gelungen! Die Rezepte wirken kreativ und neuartig (was bei der momentanen Flut an Kochbüchern nicht gerade einfach ist) und sind auch nachhaltig, was mir besonders gut gefällt. Zum Beispiel gibt es Tipps zum Verkochen von Gemüse"abfällen", die eigentlich gar keine sind. Super!