Orientalisch angehauchte Küche

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jewi Avatar

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Das Kochbuch ist sehr ansprechend gestaltet und macht Lust, darin zu blättern (und noch mehr, einige Gerichte zu probieren). Die Bilder bzw. Bildhintergründe sind eine Mischung zwischen Vintage und Modern, was mir sehr gut gefällt.

Den Aufbau anhand von bestimmten Zutaten / Gemüsesorten finde ich gut gewählt, die Rezepte sind teilweise durch Tahin und Sesam sehr Orientalisch angehaucht. Mich reizen die Möhrenfalafel oder die Cashewcreme sehr zum nachkochen.