Tolles aus Gemüse

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aoibheann Avatar

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Da ich erst seit noch recht kurzer Zeit für mich festgestellt habe, dass eine überwiegend vegetarische Ernährung für mich bekömmlicher ist, bin ich immer wieder auf der Suche nach Anregungen für meinen Speiseplan.

Die vorgestellten Gerichte klingen lecker und vor allem nicht allzu abgehoben. Die in der Leseprobe ausführlicher vorgestellten Rezepte haben mir gefallen, da aise ohne außergewöhnliche und oft nur sehr schwer zu erhaltende Zutaten nachkochbar sind.

Ich bin kein Kochgenie und noch weniger habe ich Luft darauf, zig Pülverchen und Pasten zu exklusiven Menüs zusammenzurühren. Oder nach einem stressigen Tag noch die halbe Nacht in der Küche zu stehen. Oder mich mit komplizierten Kochanleitungen herumzuschlagen. (Man merkt mir meine Ungeduld beim Kochen grade doch ziemlich an, oder?)
"Green Bonanza" erfüllt damit einige der für mich sehr wichtigen Kriterien eines Kochbuches.