Ein Kochbuch, das uns aus der Seele spricht

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smartie11 Avatar

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Unsere beiden Söhne (5 & 8) haben leider gleich mehrere Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, u.a. gegen Milchprodukte und Gluten. Von daher spricht uns Shari Lapena in ihrem Vorwort und mit ihren einleitenden Kapiteln aus der Seele!
Entsprechend neugierig bin ich auf die Rezepte, die sie entwickelt hat und in ihrem Buch vorstellt. Der erste Eindruck aus der Leseprobe hierzu ist: pfiffig, abwechslungsreich und gesund, prima! Besonders gut gefallen mir die Saftigen Blaubeerriegel (WOW, mit nur 5 zutaten! / wir suchen immer abwechslungsreiche und gesunde Snacks für die Jungs zum mitgeben) und der Lachs auf Gemüsebett.
Auch die abschließenden FAQ´s finde ich interessant, auch wenn wir hier bereits unsere eigenen Erfahrungen gesammelt haben.