Es handelt sich hierbei um einen Ernährungsratgeber für glutenfreie, histaminfreie und zugleich laktosefreie Ernährung mit 100 Rezepten, also zugleich auch ein Kochbuch. Die Autorin selbst leidet unter diesen Intoleranzen, allerdings leidet sie nicht wirklich. Sie hat sich gut damit beschäftigt und arrangiert und kommt nun bestens damit zurecht ohne groß zu verzichten. Das finde ich toll.
Bei mir wurde auch gerade eine Fruktoseintoleranz diagnostiziert. Allerdings bin ich auch noch am Testen, ob die Diagnose überhaupt richtig ist.
Daher bin ich ganz besonders interessiert an diesem Buch.
Bei mir wurde auch gerade eine Fruktoseintoleranz diagnostiziert. Allerdings bin ich auch noch am Testen, ob die Diagnose überhaupt richtig ist.
Daher bin ich ganz besonders interessiert an diesem Buch.