Ich bin selbst vor wenigen Jahren mit der Diagnose Zöliakie konfrontiert worden und kämpfe teilweise immernoch damit es in den Alltag zu integrieren.
Das Buch spricht mir schon in den ersten Seiten aus der Seele und gleichzeitig leide ich wenn ich mir vorstelle, auf Histamine und Laktose verzichten zu können.
Besonders gelungen finde ich jetzt schon die Mischung aus Rezepten (auf die ich sehr gespannt bin) und den Anekdoten und Tipps der Autorin.
Das Buch spricht mir schon in den ersten Seiten aus der Seele und gleichzeitig leide ich wenn ich mir vorstelle, auf Histamine und Laktose verzichten zu können.
Besonders gelungen finde ich jetzt schon die Mischung aus Rezepten (auf die ich sehr gespannt bin) und den Anekdoten und Tipps der Autorin.