Nahrungsmittelintoleranzen

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kerstin w Avatar

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Das Problem mir den Nahrungsmittelintolleranzen kenne ich aus eigener Erfahrung. Ich vertrage selbst kein Gluten und kein Histamin und dazu kommt dann noch eine Fructoseunverträglichkeit. Es hat lange gedauert das alles herauszufinden aber mittlerweile klappt es ganz gut auch wenn mekne Ernährung unter der Woche meist sehr einseitig ist, da mir einfach die Zeit zum kochen fehlt.
An sich gefällt mir das Buch sehr gut. Es ist schön geschrieben mit tollen Fotos allerdings habe ich es nicht ganz verstanden, dass angeblich nach so einer kurzen Zeit eine Besserung eintreten soll. Bei mir hat es länger gedauert als bloß eine Woche bis mein Körper sich an das neue essen gewöhnt hat Bzw bis all das was ich nicht vertragen raus war.
Ich würde das Buch sehr gerne vorablesen.