Ein schönes und nettes Rezepte-Buch. Zum Blättern und drin Stöbern sehr einladend, jedoch auch sehr spezifisch. Leser mit Gluten- oder Histaminintolleranz werden dieses Buch wahrscheinlich eher kaufen, als Leser ohne oder mit anderen Unverträglichkeiten. Gut gefallen hat mir die Vorstellung der Autorin und wie dieses Buch zustande gekommen ist.