Ich selbst habe glücklicherweise nicht mit Intoleranzen im Bereich der Nahrungsaufnahme zu kämpfen, habe aber gleich zwei enge Freunde, die sich ebenfalls vermeintlich einschränken müssen, daher kenne ich selbst aus zweiter Hand, was für Herausforderung so eine neue Lebens- und Essensweise verlangt. Dass dieses Rezeptbuch hier von einer jungen Frau verfasst, die persönlich betroffen ist, macht dieses Buc authentisch und sicherlich hilfreich. Neben der Beziehung zur Autorin lässt sich durch die Übersichsseite zum Thema Intoleranz einige wissenswerte Informationen finden.
Die Rezeptauswahl ist sehr verschieden, außergewöhnlich und damit absolut Lust auf mehr machend. Zudem sind Kalorien- und Nährwerteangaben inbegriffen, leider keine Selbstverständlichkeit. Die Gestaltung insgesamt ist etwas langweilig, aber dennoch stringent.
Die Rezeptauswahl ist sehr verschieden, außergewöhnlich und damit absolut Lust auf mehr machend. Zudem sind Kalorien- und Nährwerteangaben inbegriffen, leider keine Selbstverständlichkeit. Die Gestaltung insgesamt ist etwas langweilig, aber dennoch stringent.