Das Thema in diesem Kochbuch, die Unverträglichkeiten, ist sicherlich für ganz viele Leute spannend und relevant, denn es haben ja wirklich viele Menschen Probleme mit bestimmten Lebensmitteln. Den Ansatz, trotzdem tolle Rezepte zu haben und nicht wirklich verzichten zu müssen, finde ich toll! Und da fand ich die Einleitung natürlich auch sehr ansprechend, und auch die Erläuterung zu verschiedenen Unverträglichkeiten war wirklich informativ!