Ich bin großer Judith Rakers Fan, umso neugieriger bin ich auf die Leseprobe gewesen. In Zeiten von der ethischen Diskussion um die Lebensmittelindustrie und ungesunden Zusatzstoffen kommt dieses Buch gerade richtig. Mit ansprechenden Bildern und gut gegliedert bringt es die Thematik der Selbstversorgung auch dem Laien näher.