Aus Tradition vegan

Katharina Seiser, erfahrene Köchin aus Österreich, legt ein veganes Kochbuch vor, das nicht Tofu als Fleischersatz in den Mittelpunkt stellt. Das gefällt außerordentlich gut. Ihre vorgestellten Gerichte ordnet sie jahreszeitlich an Frühling, Sommer, Herbst, Winter und Jederzeit und in die Kategorien kalt, warm und süß. Diese Einteilung überzeugt, damit der Leser, die Leserin sich schnell entscheiden kann und ein jahreszeitlich passendes Gericht auswählen kann.