Immer schön vegan

Es freut mich, dass wieder einmal ein Kochbuch am Start ist. Der Trend des fleischlosen Kochens ist ja zur Zeit sprichwörtlich in aller Munde. Sehr gelungenn fand ich hier, dass auf den Leser und möglichen Koch Rezepte aus aller Welt warten und nicht mit dem erhobenen Zeigefinger gepredigt wird. So kann man sicher hier und da auch als Fleischesser mal einen Blick über den Tellerrand auf die Küche der anderen Länder werfen. Das Buch ist daher auch in dieser Woche mein Favourit.