Immer schon vegan

Dieses Kochbuch ist etwas anders aufgebaut als die meisten die ich kenne. Nach Jahreszeiten, das ist schon mal gut, weil man auf Produkte zurückgreift, die gerade vorhanden sind. Und wie ich lese, werden alle Gerichte ohne Zusatzstoffe gekocht - was auch in den seltensten Rezepten vorkommt. Sehr engagiert und sehr interessant in jedem Fall. Die Rezepte sind mit dem Herkunftsland versehen und sind sehr appetitlich abgebildet.