immer schon vegan

Die Leseprobe zu „Immer schon vegan“ hat mir wirklich ausnehmend gut gefallen. In einem freundlichen Vorwort erklärt die Autorin Katharina Seiser, wie sie auf die Idee zu diesem Buch und dem entsprechenden Titel kam. Das leuchtet mir ein, denn auch ich denke oftmals bei vegetarischen oder veganen Gerichten, dass ich das so oder so ähnlich doch schon immer gegessen habe. Die aufgeführten Rezepte und die Rezepte, die man bereits in der Leseprobe anschauen kann, sind ganz nach meinem und dem Geschmack meiner Familie. Einfach, ohne viel Chichi und vor allem ohne allzu viel Extragewürze oder Zusatzstoffe, die wir sowieso nicht im Hause haben. Ich kenne außerdem von der Autorin das Buch „Italien vegetarisch“ und fand das ähnlich strukturiert und gut nachkochbar.