Immer schon vegan
Katharina Weiser hat den neuesten Trend zum Veganismus einmal genauer und die Lupe genommen und mit erschrecken festgestellt, das die so angeblich gesunde Ernährung ohne industrielle Zusatzstoffe heut zu Tage nicht auszukommen scheint.
Deshalb hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, Rezepte zu finden die ganz natürlichem Ursprungs sind und auf Fleisch- und Käseersatz Produkte verzichten. Sie verwendet dabei Produkte, die man selbst in kleineren Supermärkten bekommt und für die man keine halbe Weltreise machen muss. Ausserdem sind ihre Rezepte auf die jeweilige Saison abgestimmt, so das man wirklich etwas für Tier und Umwelt tut.
Herausgekommen ist ein ansprechend gestaltetes Kochbuch, welches nicht nur durch sehr schöne Bilder, sondern auch durch einfache Rezepte besticht.
Zudem gibt sie eine kleine Einführung in die Welt der natürlichen Geschmacksaroma. Ich finde es sehr gut das dies kein Buch von einem dieser bekehrenden Veganer kommt, sondern von einer Frau die auch hin und wieder Fleisch ist.
Ein wunderschönes Kochbuch, welches auch "Fleischfresser" glücklich machen wird.
Deshalb hat sie es sich zur Aufgabe gemacht, Rezepte zu finden die ganz natürlichem Ursprungs sind und auf Fleisch- und Käseersatz Produkte verzichten. Sie verwendet dabei Produkte, die man selbst in kleineren Supermärkten bekommt und für die man keine halbe Weltreise machen muss. Ausserdem sind ihre Rezepte auf die jeweilige Saison abgestimmt, so das man wirklich etwas für Tier und Umwelt tut.
Herausgekommen ist ein ansprechend gestaltetes Kochbuch, welches nicht nur durch sehr schöne Bilder, sondern auch durch einfache Rezepte besticht.
Zudem gibt sie eine kleine Einführung in die Welt der natürlichen Geschmacksaroma. Ich finde es sehr gut das dies kein Buch von einem dieser bekehrenden Veganer kommt, sondern von einer Frau die auch hin und wieder Fleisch ist.
Ein wunderschönes Kochbuch, welches auch "Fleischfresser" glücklich machen wird.