Immer schon vegan
Schön an dem Buch ist, dass sich die Autorin tatsächlich über vegane Küche Gedanken gemacht hat und nicht nur irgendwelche künstlichen Ersatzprodukte verwendet.
Sie verwendet zwar exotische Produkte, dies ist allerdings dem Tatbestand geschuldet, dass sie ursprünglich vegane Rezepte zusammengetragen hat. Das Buchcover trägt diesem traditionellen Verständnis/Ursprung der Veganen Küche ebenfalls Rechnung und ist eher unscheinbar. Fazit: Ein gelungenes Buch.
Sie verwendet zwar exotische Produkte, dies ist allerdings dem Tatbestand geschuldet, dass sie ursprünglich vegane Rezepte zusammengetragen hat. Das Buchcover trägt diesem traditionellen Verständnis/Ursprung der Veganen Küche ebenfalls Rechnung und ist eher unscheinbar. Fazit: Ein gelungenes Buch.