Immer schon vegan

Die Leseprobe gibt einen interessanten Einblick in das Buch und macht Lust auf mehr. Das Buch ist sehr ansprechend gestaltet, schlicht aber schön, und mit hilfreichen und ansprechenden Fotos ausgestattet. Sehr interessant finde ich auch die Variations-Vorschläge zu den Rezepten und zusätzliche Markierungen bei manchen Rezepten zur Schnelligkeit und zum Schwierigkeitsgrad. Die Ankündigung auf dem Cover, dass keine Ersatzprodukte notwendig sind, hat vor allem mein Interesse geweckt. Neue Rezepte, vegan oder nicht, probiere ich gerne aus und hätte große Lust auch die Rezepte aus diesem Buch passend zu den verschiedenen Jahreszeiten mal auszuprobieren!