Immer schon vegan. Traditionelle Rezepte aus aller Welt

Schon das Cover dieses Kochbuches ist frisch. Die Einleitung ist sehr gut geschrieben und man bekommt Lust,sofort daraufkoszukochen. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert, so dass man wirklich saisessional kochen kann.Besonders wenn man eigenen eigenen Gemüsegarten hat. Die entsprechenden Rezepte sind gut aufgeschreben und die Fotos machen schon alleine Appetitt auf viel mehr. Es sind einige Rezepte dabei, die mir auf Anhieb schmecken würden. Ich ernähre mich nicht vegan, aber mit desen Kochbuch und diesen Rezepten könnte ich das leicht drei- bis viermal die Woche durchhalten. Ein Buch der Superlative.