Soeben habe ich mir am PC die Leseprobe angeschaut, und obwohl ich gerade erst zu Mittag gegessen habe, bekam ich bei zwei, drei Rezepten bereits Lust diese auszuprobieren. Zum Beispiel das Rezept mit dem Frühlingszwiebel - Fladen, mmh... Schon das Cover ist ansprechend. Ich bin wie die Autorin kein Veganer oder Vegetarier, jedoch bin ich immer für Ideen zu haben, den Speiseplan der Woche abwechselnd zu gestalten. Ich würde mich freuen, wenn ich das Buch vorablesen dürfte.