Köstlichkeiten neu entdeckt
Zuallererst gefällt mir schonmal sehr, dass man hier nicht wie bei so vielen veganen Büchern einfach versucht, nichtvegane Gerichte nachzuahmen. Diese ganze Ersatzkost mit Soja führt ja nicht nur eventuell geschmacklich zu Frust sondern geht auch irgendwann ins Geld. Von daher der erste Stern schonmal für das Konzept!
Das Cover des Buches erinnert mich an ein Märchen aus aller Welt Buch, das ich als Kind hatte :) Passt also auch irgendwie.
Wenn man das Buch aufschlägt, fällt sofort auch die gute Einteilung ins Auge- ich denke, ich bin sicherlich nicht die Einzige, die nicht bei jedem Obst und Gemüse weiß, wann es Saison hat in einer Zeit, wo man auch im Januar noch frische Erdbeeren im Laden kaufen kann. Und ich möchte ja nicht nur tierfreundlich sondern auch regional einkaufen und lange Wege vermeiden. Weiter unterteilt ist es in warme und kalte Gerichte, was ich auch sehr praktisch finde, weil man manchmal nicht Lust hat, den Herd anzuwerfen oder vielleicht auch nur einen Snack haben möchte. Und die Süßes-Abteilung ist für mich Naschkatze natürlich unabdingbar ;)
Es folgt eine Einleitung der Autorin und dann kommt eine Einteilung von Geschmacksrichtungen und Vorschläge zum Kombinieren. Sehr praktisch!
Dann sind wir auch schon im Rezepteteil angelangt- für mich sehr praktisch sind da nicht nur die Fotos (man will sich ja auch vorher ein Bild machen) sondern auch der Text über dem Rezept, in dem die Autorin nicht nur beschreibt, wie sie zu dem Rezept kam, sondern auch, wie es schmeckt- manches stellt man sich doch sicher anders vor.
Toll auch die Tips und Varianten unter dem Rezept, so lernt man gleich dazu.
Das Cover des Buches erinnert mich an ein Märchen aus aller Welt Buch, das ich als Kind hatte :) Passt also auch irgendwie.
Wenn man das Buch aufschlägt, fällt sofort auch die gute Einteilung ins Auge- ich denke, ich bin sicherlich nicht die Einzige, die nicht bei jedem Obst und Gemüse weiß, wann es Saison hat in einer Zeit, wo man auch im Januar noch frische Erdbeeren im Laden kaufen kann. Und ich möchte ja nicht nur tierfreundlich sondern auch regional einkaufen und lange Wege vermeiden. Weiter unterteilt ist es in warme und kalte Gerichte, was ich auch sehr praktisch finde, weil man manchmal nicht Lust hat, den Herd anzuwerfen oder vielleicht auch nur einen Snack haben möchte. Und die Süßes-Abteilung ist für mich Naschkatze natürlich unabdingbar ;)
Es folgt eine Einleitung der Autorin und dann kommt eine Einteilung von Geschmacksrichtungen und Vorschläge zum Kombinieren. Sehr praktisch!
Dann sind wir auch schon im Rezepteteil angelangt- für mich sehr praktisch sind da nicht nur die Fotos (man will sich ja auch vorher ein Bild machen) sondern auch der Text über dem Rezept, in dem die Autorin nicht nur beschreibt, wie sie zu dem Rezept kam, sondern auch, wie es schmeckt- manches stellt man sich doch sicher anders vor.
Toll auch die Tips und Varianten unter dem Rezept, so lernt man gleich dazu.