Sehr ansprechend

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cloudy0610 Avatar

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Schon immer haben mich bei den gängigen veganen Kochbüchern die vielen industriell hergestellten Ersatzprodukte wie Margarine (die ich in der vegetarischen Vollwertküche meide) und besonders die vielen Fleischersatzprodukte gestört. Deshalb finde ich es super, hier Rezepte ohne diese Ersatzprodukte zu finden. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten aufgeteilt, was bei rein pflanzlichen Gerichten sehr sinnvoll ist, und dann nach kalten, warmen und süssen Gerichten. Außerdem finde ich die Kennzeichnung wie lange man für ein Gericht braucht, sehr hilfreich. Die Rezepte sind verständlich beschrieben und die Bilder sehr ansprechend. Ich würde mich sehr freuen, dieses Buch zu gewinnen.