Ueberzeugender Ansatz

Die Leseprobe zum Buch "Immer schon vegan" hat mich total angesprochen. Ich habe sowieso ein Faible für vegetarische und vegane Ernährung, aber es ist schwierig, ein Kochbuch zu finden, das nicht von Tofu und anderen Fleisch-Doublen dominiert wird. Anders hier! Die Autorin hat sich bewusst daran gemacht, traditionelle Rezepte ohne Ersatzprodukte zu finden und abzuwandeln. Die Art der Rezepte finde ich sehr interessant, die Aufmachung ansprechend. Gerne würde ich hier in dem Buch schnuppern und testen!