Vegan kochen ohne Ersatzprodukte

In diesem Kochbuch werden einmal nicht bekannte Rezepte einfach nur vegan umgeschrieben indem vegane Ersatzprodukte benutzt werden, sondern auf Rezepte aus aller Welt zurück gegriffen, die immer schon rein vegan waren. Dadurch gewinnt das Kochbuch enorm. Ansprechend illustriert, gut gegliedert und verständlich erklärt. 70 Rezepte aus über 20 Ländern, Variationsmöglichkeiten und Einkauftipps runden das Buch ab. Ein gelungenes Kochbuch, nicht nur für Veganer, sondern für alle, die gerne einmal etwas anderes ausprobieren wollen und natürliche Zutaten bevorzugen.