Vegan ohne Ersatzprodukte

Auf so ein Buch habe ich gewartet. Endlich mal ein Buch, das bei seinen Rezepten komplett auf vegane Ersatzprodukte verzichtet, die meist sowieso nicht nach dem Ersatz schmecken, den man sucht. Die Gerichte der Leseprobe überzeugen gleich mal durch eine einfache , praktische Anwendung und eine schöne Bebilderung. Denn vegan Leben bedeutet eigentlich nich Verzicht auf ganz viele Sachen, sondern die Entdeckung vieler anderer Sachen ohne die tierischen Produkte, die man kennt. Im Vorwort erzählt die Autorin, dass das Buch eigentlich einem Selbstversuch entsprang. Und es stimmt. In vielen Ländern gibt es viele Gerichte, die schon immer ganz ohne tierische Produkte ausgekommen sind.

Ich freue mich sehr auf das Buch