Vegan ohne Ersatzprodukte
Das Buch schenkt uns Rezepte ohne Ersatzprodukte die viele andere Vegane Bücher einsetzen. Hier wird nur mit Sachen gekocht die ohnehin schon immer da waren. Obst und Gemüse, Kartoffeln, Reis und Nudeln. Und die Autorin hat darauf geachtet das auch alles schmeckt. Wobei schmeckt ein relativer Begriff ist, denn der eine mag dies nicht und der andere das. Aber es ist für jeden was dabei.
Die Rezepte sind aus aller Herren Länder. Am Anfang erzählt uns die Autorin die gar keine Vegetarierin/Veganerin ist wie sie dazu gekommen ist ein solches Buch zu schreiben. Und es gibt eine kleine Einführung in die Welt des Schmeckens. Wie der Geschmack ins Essen kommt. Interessant wußte ich auch noch nicht alles.
Alles in allem ein schönes Buch für alle die auf Tofu und Seitan verzichten wollen/können. Hat mir eh nie besonders geschmeckt.
Die Rezepte sind aus aller Herren Länder. Am Anfang erzählt uns die Autorin die gar keine Vegetarierin/Veganerin ist wie sie dazu gekommen ist ein solches Buch zu schreiben. Und es gibt eine kleine Einführung in die Welt des Schmeckens. Wie der Geschmack ins Essen kommt. Interessant wußte ich auch noch nicht alles.
Alles in allem ein schönes Buch für alle die auf Tofu und Seitan verzichten wollen/können. Hat mir eh nie besonders geschmeckt.