Vegane Küche ohne Zusätze

Schon die Einleitung der Autorin haben mich überzeugt!!!! Auch ich bin weder Vegetarier noch lebe ich vegan.Meine Fleischmahlzeiten sind eher selten und so bin ich stets auf der Suche nach fleischfreien Rezepten . Was ganz wichtig ist - ohne Zusätze und Geschmacksverstärker so das auch Allergiker wie ich fündig werden. Dieses Kochbuch , nach Jahreszeiten gegliedert ist schon beim Durchblättern der Leseprobe ein Vergnügen. Rezepte aus allerWelt .Die Zutaten aus biologischen und daher stärker kontrollierten Anbau .
Eine tolle Idee mit großem Nutzen die die vegane Küche sehr abwechslungsreich dem Leser , Koch, näher bringt.