Traditionell, vielseitig, lecker

Ich bin total begeistert von diesem tollen veganen Kochbuch. Katharina Seiser trifft hier voll meinen Geschmack und auch meine Lebenseinstellung. Sie präsentiert in diesem Kochbuch vielseitige Rezepte die immer schon vegan sind und vor allem ohne Ersatzprodukte auskommen, dies erwähnt sie auch gleich im Vorwort. Ich ernähre mich zwar nicht vegan, versuche aber auf die ganzen hochverarbeiteten Produkte aus industrieller Fertigung zu verzichten. Die Rezepte sind gut und präzise erläutert, außerdem finden sich immer auch Alternativen zu verschiedenen Zutaten des Rezeptes um dieses zu verändern. Dieses Kochbuch bereichert unseren Speiseplan immer wieder und ich möchte das Buch nicht mehr missen, es hat von nun an einen festen Platz in meinem Küchenregal.