Eindrucksstark, authentisch und lebhaft. Dies sind meine ersten Wörter die mir zu den ersten Seite des Buchs von Fabio einfällt. Die Bilder vom Essen sind lebhaft und man bekommt einen kleinen Ausschnitt der vielen Kulturen zu sehen. Man bekommt Lust selbst die Rezepte nach zu kochen. Ich würde das Buch gerne lesen da ich selbst in einem Hotel tätig bin und wir immer neue Ideen zum Kochen suchen. Würde mich freuen!