"Wenn ich eine Stadt zum ersten Mal besuche, zieht es mich zuallererst auf den Markt.", ist der erste Satz in "It's Market Day" und ich habe mich sofort in das Buch verliebt. In meinen Urlaubsorten und auch in der näheren Umgebung suche ich immer und immer wieder die lokalen Märkte auf, um regionales und saisonales Essen zu erleben. Außerdem kommt man so mit den Händlern ins Gespräch, lernt immer neue Menschen mit ihren Geschichten kennen und kann manchmal auch das eine oder andere Familienrezept erfragen. Gut gefallen hat mir auch die Karte, auf der man gleich entdecken kann, welche Märkte im Buch beschrieben werden. Vor allem auf den Markt in Kopenhagen bin ich sehr gespannt. Die vielen Bilder und die Geschichten rund um die einzelnen Rezepte runden dieses wundervolle Kochbuch ab und das Rezept zu den Kürbis-Gnocchi habe ich schon ausgedruckt und es wird wohl nach dem nächsten Marktbesuch nachgekocht.